L’impact des variations climatiques sur l’érable et la production de son délicieux sirop
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Sarah Caron est journaliste indépendante, spécialisée depuis plus de dix ans dans le suivi des actualités climatiques et des enjeux de conservation de l’environnement. Elle a couvert de nombreux reportages de terrain sur les impacts du changement climatique, allant de la fonte des glaciers aux politiques de transition énergétique. Son travail s’appuie sur une veille scientifique rigoureuse et des entretiens réguliers avec des chercheurs et des acteurs de la protection des écosystèmes.
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