Le changement climatique et la sécurité alimentaire
EN BREF Un tiers des émissions de gaz à effet de serre proviennent du système alimentaire mondial.
Sarah Caron est journaliste indépendante, spécialisée depuis plus de dix ans dans le suivi des actualités climatiques et des enjeux de conservation de l’environnement. Elle a couvert de nombreux reportages de terrain sur les impacts du changement climatique, allant de la fonte des glaciers aux politiques de transition énergétique. Son travail s’appuie sur une veille scientifique rigoureuse et des entretiens réguliers avec des chercheurs et des acteurs de la protection des écosystèmes.
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